生姜对于膝盖疼痛具有改善效果（图片：pixabay）40岁后膝盖关节开始隐隐作痛？日本〝みんなの家庭の医学〞（暂译：大家的家庭医学）介绍了关于膝盖痛的专题，常见的食材生姜不仅能够改善膝盖痛、退化性关节炎，甚至能够预防软骨受到磨损，让膝软骨维持健康的年轻状态！根据迈阿密大学进行的一项实验报告指出，生姜对于膝盖疼痛具有改善效果。将位退化性关节炎患者，分为每天摄取生姜萃取物的组别以及没有摄取的组别，观察了6周的疼痛程度变化，结果发现有摄取的组别平均减少了4成的疼痛。日本千叶大学综合医科学讲座特任教授渡边淳也表示，生姜的辣味成分含有辣味素这种物质，具有抗发炎的效果，对膝盖疼痛也有疗效！姜对身体有着各式各样的好处，能够促进血液循环、改善手脚冰冷、杀菌、加强免疫力，祛寒治感冒，还有助于改善生理痛。姜（图片：pixabay）渡边教授还提出了姜的另一种功效。膝盖中如果长期持续发炎，就会导致软骨受到破坏，放着膝软骨的发炎不管，就会让软骨渐渐磨损减少。而透过食用生姜，不仅能减少随着年龄增长而产生的退化性关节炎疼痛，还有助于预防软骨磨损，维持健康年轻的软骨。想借着生姜的成分来预防并改善膝盖痛、退化性关节炎，渡边教授推荐的具体食用量是1天食用60克的生姜。而如果觉得每天吃生姜不方便，使用干燥生姜时，则是新鲜生姜的十分之一，摄取6克即有效果。除了在外面购买现成的干姜外，也可自制干姜，将生姜切成1毫米的薄片，蒸0分钟，再经过日晒或阴干，让姜片变得干燥即可。另外，台湾唯一领有美国执照的运动医学骨科医师韩伟教大家分钟认识退化性关节炎，平常适当的保养关节，能降低退化的速度与程度。姜（pixabay）退化性关节炎常见症状：(1)手肘关节部分：有骨刺时，手肘无法完成关节的活动，有时会僵硬，无法完全伸直。(2)肩关节部分：骨刺卡住软骨，患者会有肩膀坚硬、疼痛、肿胀，甚至变形的状况，有些患者完全无法弯曲或伸直肩膀。()髋关节部分：最明显的症状是剧烈的疼痛，通常比膝关节的疼痛还厉害。这种痛除了在髋部、鼠蹊部发作，有时候会往下放射到膝盖内侧，所以常会被误诊为膝盖有问题，会有跛行现象，有时还得靠手杖才能走路。(4)早期出现疼痛或肿胀，而后形成关节僵硬与变形，最终引起剧痛，让患者无法睡眠与行走。下一篇：中国为何被称为“神州”？知道渊源倍感自豪何时回归传统呢？友情小店｜
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